昨晚才加入的新同學,相信經過一整天的相處,它們應該已經慢慢培養出默契了.
今天上網找了一份10"的材料秘方,再度來挑戰...
一看配方,其實有點擔心,因為份量都比之前的配方大一倍多.
今天的蛋白狀況不錯,打到拿起來面向天花板不會掉到頭上即可.
(密技:蛋白先打,打到有一點紋路先加入檸檬,繼續努力的打,
打到感覺可以站起來時再慢慢加入糖,最後就會變成這樣了)
有時候蛋白心情不好可能會失誤,所以偶而打不發也不要太沮喪.
將蛋白和麵糊攪和好後,可以放入模具了.
鏘鏘...這次的完成品.這次的蛋糕已經無法聽到任何歡呼了,因為大家口中已經塞滿滿幸福的愛心蛋糕.
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經過幾次革命失敗之後 這次的蛋糕真的成功了! 恭喜!
有失敗嗎?? 一值都是可以吃的蛋糕啊.